O CEBAL no âmbito das suas atividades de I&D e está a promover conjuntamente com os parceiros IPBeja, INIAV e UÉvora o Workshop:

"POTENCIAL DA FLOR DO CARDO: DA SUA BIODIVERSIDADE À APTIDÃO TECNOLÓGICA”

26 Setembro 2018, 14h30

CADES - Centro de Apoio ao Desenvolvimento Económico de Serpa

Dirigido principalmente ao sector produtivo, este Workshop pretende proporcionar um momento de partilha e discussão de resultados relativos à utilização da flor do cardo; à correta preservação da flor e das suas propriedades, entre outros aspetos tecnológicos, que podem ser maximizados, criando uma real e frutuosa aproximação entre comunidade científica e o tecido empresarial do setor do queijo, potenciando o desenvolvimento tecnológico e económico com base no conhecimento.

A participação no Workshop é gratuita, mas sujeita a inscrição através dos telefones 284549840 (CADES) ou 284314399 (CEBAL), ou pelo formulário de Inscrição: https://goo.gl/forms/ZBmeWBd9xmIZhGc52.

Este Workshop resulta de trabalho de investigação desenvolvido no projeto ValbiotecCynara - Valorização económica do Cardo (Cynara cardunculus): estudo da sua variabilidade natural e suas aplicações biotecnológicas, financiado pelo Alentejo 2020, em conjunto com os parceiros Instituto Politécnico de Beja, INIAV e Universidade de Évora, e conta com a colaboração da Câmara Municipal de Serpa.