CEBAL - INÍCIO

Webinar | "UM DIA COM... Gaetano Pandino" | 27 de fevereiro de 2026 | 11h00

No dia 27 de fevereiro de 2026, pelas 11h00, o CEBAL irá ter uma sessão da iniciativa "UM DIA COM...", realizada em inglês e em formato de Webinar através da plataforma Zoom.

Teremos como convidado Gaetano Pandino, professor do Departamento de Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente (Di3A) da Universidade da Catania, com o tema da sessão: "Globe Artichoke and Cardoon as Multifunctional Crops: Agronomic, Nutritional, and Industrial Perspectives".

O tema desta sessão pretende abordar as características, aplicações e potencial de expansão da alcachofra e do cardo enquanto culturas mediterrânicas multifuncionais com usos alimentares e não alimentares.

A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia através do link https://us02web.zoom.us/meeting/register/8ZmdP7rOQ5C59oDlUD-zIQ

Saiba mais sobre a sessão aqui.

Feira do Queijo do Alentejo | 21 a 23 de fevereiro de 2025 | Serpa

De 21 a 23 de fevereiro de 2026, o CEBAL está de regresso a Serpa para mais uma edição da Feira do Queijo do Alentejo, promovida pela Câmara Municipal de Serpa.

Vamos estar presentes com o nosso stand institucional para dar a conhecer a Ciência que desenvolvemos na região!

Apareça e venha partilhar connosco estes três dias, em Serpa!

Webinar | Ciclo de Conferências - Kátia Paulos | 5 de março de 2026 | 14h30

O CEBAL convida-o a participar no próximo Webinar, que irá marcar este regresso no dia 5 de março, pelas 14h30, através da plataforma Zoom. Teremos como convidada, Kátia Paulos, técnica superior do INIAV, com o tema da sessão: "Coprodutos de batata-doce na dieta de borregos: impacto no desempenho e qualidade da carne".

O tema desta sessão pretende abordar:

- O potencial da batata-doce (fresca, desidratada e ensilada) como substituto parcial de cereais na alimentação de borregos;

- O impacto da forma de conservação da batata-doce no consumo e desempenho produtivo dos animais e características da carcaça;

- Os efeitos destas dietas nas emissões de metano, sem comprometer a fermentação ruminal;

- A relevância da batata-doce fresca e desidratada como alternativas sustentáveis a matérias-primas importadas na produção de ovinos jovens.

No dia 5 de março, inscreva-se aqui e receba no seu email o link de acesso à sessão!

Veja aqui o resumo da palestra.

Contamos com a sua presença.

Saber e Sabores do Azeite Novo | 6 e 7 de março de 2026 | Beja

Nos dias 6 e 7 de março, irá decorrer a primeira edição do Saber e Sabores do Azeite Novo no Mercado Municipal de Beja, um evento anual dedicado à valorização do azeite produzido na campanha mais recente, destacando a sua importância cultural, gastronómica e económica, bem como o seu contributo para uma alimentação mais saudável!

Repleto de experiências únicas, o evento convida a todos os interessados a explorar o universo do azeite novo através de uma programação formativa e de capacitação, que permitirá conhecer as suas variedades, aromas e sabores, compreender a sua classificação e descobrir formas de utilização na cozinha do dia a dia, promovendo escolhas mais conscientes e informadas.

Um espaço voltado para o encontro entre produtores, consumidores e território!

É produtor de azeite e gostaria de participar no evento? Inscreva-se aqui:
https://forms.gle/cBm2AMsVqjwp2V9K6

Gostaria de saber mais informações sobre o evento? Consulte o nosso website aqui:
https://ssazeitenovo.wixsite.com/cebal

Fique atento às nossas redes sociais e não perca as próximas informações sobre o evento Saber e Sabores do Alentejo!

Ciência à La Carte | Oficinas de Ciência - Férias de Natal 2025 | 17-23 dezembro 2025

De 17 a 23 de dezembro, o Ciência à la Carte está de regresso com as suas Oficinas de Ciência para mais uma temporada de Férias de Natal, cheia de descobertas, experiências e, claro, muita diversão para os pequenos cientistas.

As atividades são direcionadas a crianças entre os 7 e os 12 anos, e terão o horário das 9h00-13h00, na EMAS de Beja.