Óleos essenciais como estratégia para responder aos desafios da produção de ruminantes – EssenceProRumen

Título: Óleos essenciais como estratégia para responder aos desafios da produção de ruminantes – EssenceProRumen

REF: Pl24-00026

Início: 01-07-2024

Fim: 30-06-2027

Resumo:

O projeto visa explorar a utilização de óleos essenciais mediterrânicos numa estratégia integrada que permita responder aos três grandes desafios da produção de ruminantes: mitigação da produção de metano (CH4), melhoria do valor nutricional da gordura e redução do uso de fármacos sintéticos como antibióticos e antiparasitários.
Óleos essenciais de plantas endógenas e abundantes no interior do país serão utilizados, em ensaios in vitro, para avaliar o impacto no metabolismo lipídico e produção de CH4 ruminal, e a atividade antimicrobiana e antiparasitária, com posterior validação das condições mais promissoras em animais, analisando desde o microbioma ruminal até à composição em AG dos produtos e a performance animal.
Este projeto pretende assim encontrar soluções naturais, a partir de recursos endógenos abundantes no país, promovendo a sustentabilidade económica e ambiental dos sistemas de produção animal, valorizando e potenciando a produção de óleos essenciais em Portugal.

Participantes:

Coordenador:  Olinda Guerreiro (CEBAL) - This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.